Riz au lait

Ingrédients : 

  • 180g de riz rond
  • 1 L de lait
  • 100g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • sel
  • optionnel : zestes d’orange / citron / fruits / cannelle

 

Préparation : 

1- Faites cuire le riz 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante puis égouttez le

2- Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille et versez-y le riz

3- Laissez cuire à feu très doux pendant 25 minutes

4- Ajoutez le sucre et laisser encore cuire 5 minutes

5- optionnel : Coupez le feu et y ajouter les zestes

6- Versez dans un plat et laissez refroidir

7- optionnel : j’ai ajouter un peu de kiwi sur le dessus

Bon appétit !

Si vous réalisez cette recette n’hésiter pas de la publier sur Instagram avec le #unicarocook

Vous pouvez aussi m’identifier @unicaro_cook

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