Roulés au jambon, moutarde, sauce tomate

Ingrédients : – 1 pâte feuilletée – 2 cuillères à soupe de moutarde – 3 cuillères à soupe de coulis de tomate – 30g de gruyère râpé – 3-4 tranches de jambon fumé – Herbes de Provence   Préparation : 1- Préchauffez votre four à 190˚C. 2- Placez environ 2 cuillères à soupe de moutarde…

Roulés au saumon

Ingrédients ( environ 10 roulés ) : – 1 pâte feuilletée – saint moret – 4 tranches de saumon fumé – Aneth   préparation : 1- Préchauffez votre four à 190˚C. 2- Étalez le fromage frais de manière homogène sur toute la surface de la pâte. 3- Recouvrez le fromage avec les tranches de saumon…

Quiche aux poivrons

ingrédients : 30 g de beurre pâte feuilleté 1 poivron rouge 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 30 g de fromage rapé muscade 2 c à soupe d’herbes de provence sel poivre   Préparation : 1- Préchauffer le four à 180°C. 2- Etaler la pâte dans un moule, mettre des…

Muffins salés aux lardons

Ingrédients : 150 g de lardons ( ici j’ai utilisé les nouveaux dés de porcs brocélande curry coco ) 125 ml de lait 225 g de farine 1 sachet de levure tomates séchés 100 g de beurre doux 2 oeufs 80 g de fromage râpé   Préparation : 1- Préchauffer le four à 200°C 2-…

Gratin d’aubergine et tomate

Ingrédients : 2 aubergines 5 tomates Coulis de tomates sel herbes de Provence huile d’olive gruyère râpé     Préparation : 1- Préchauffez le four à 180°C 2- Couper les aubergines ( environ 0,5 cm ) et les tomates en tranches, étalez-les sur une plaque et salez-les 3- Montez le gratin en alternant les tranches…

Tarte aux légumes multicolore

Ingrédients : 1 paquet de jambon de Bayonne ( environ 10 tranches ) 2 courgettes 4 carottes 2 œufs 200 ml de crème liquide 1 rouleau de pâte feuilletée sel et poivre quelque feuilles de basilic huile d’olive   Préparation :  1- Préchauffer le four a 180°C 2- Faire des fines lamelles de légumes avec…

Petits croissants Saint Moret – jambon de Bayonne – poire

Il fait beau rien de tel que faire des apéros entre amis, pourquoi pas des petits croissants pour accompagner notre verre d’apéritif. pour 16 croissants Ingrédient :  1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de jambon de Bayonne 70g de Saint Moret 1 poire 1 jaune d’oeuf Préparation : 1 – Préchauffer le four a…

Tartine avocat, saumon, oeuf mollet

Les beaux jours arrivent, rien de tel que des petites tartines au soleil.   Ingrédients pour 2 tartines : 1/2 avocat pain saumon citron 2 oeufs sel beurre   Préparation : 1 – Faire griller les tartines, les beurrer 2 – Déposer 1/4 d’avocat par tartine, puis le saumon, et mettre un filet de citron…